SUCRE - La ciudad Blanca

29 y 30 de Junio, 1 de Julio

Y por fin, un viaje tranquilo y sin pasar frío! Esta vez,  desde Potosí a Sucre fue una maravilla.  Un cole nuevito, ventanas que cerraban bien y gente tranquila sin chicos gritando. Con que poco nos conformamos a esta altura! Ya quedó de lado el manejo de los conductores,  las rutas son de terror, ellos también,  pero mientras no haga frío y podamos dormir para no enterarnos de nada, ya con eso nos basta.

Y así llegamos a Sucre, la Ciudad Blanca.  No sabíamos el porqué del nombre hasta que llegamos y bajamos del cole en plena plaza principal.  El panorama cambiaba por completo a lo que habíamos visto hasta recién.  En Sucre,  todo todo es y DEBE ser BLANCO. Las casas, los locales, los edificios, TODO. Y obligatoriamente deben conservar las tejas rojas en sus techos. Es una ciudad muy muy linda.  Sobre todo porque llegamos de noche, y a pleno centro donde todo brilla y la gente anda muy elegante de café en café.  Ya se ven todos los carteles bilingües. Ninguno de los dos esperábamos eso de la ciudad.  Pese a que sabíamos que es la capital política de Bolivia (la de facto es La Paz) no se,  nos esperábamos algo similar a Potosí tal vez. Nada que ver! 

Una de las tantas tardes que pasamos en la hermosa Plaza de Sucre

Por suerte apenas bajamos del cole, encontramos un cyber dónde chequear las solicitudes de Couchsurfing que habíamos hecho antes de viajar.  Y con más suerte aún, ahí estaba la respuesta de Beto.  Estaba totalmente dispuesto a albergarnos en su dpto.  Lo llamamos, nos envió la dire y hacia allá fuimos. Era mi primer experiencia en couchsurfing (para Diego tb, ser albergado, ya que siempre el había sido quien había hospedado gente pero no estar de visitante) por lo que un poco de nervios había.  No sabíamos si era cerca, lejos, con quién nos iríamos a encontrar, si sería piola (en realidad para estar en este tipo de cosas no podes no ser piola, ya que desde el momento que abrís las puertas de tu casa a viajeros tenes que ser una persona abierta, con ganas de intercambiar vivencias, modos de vida, de comunicación, etc), como sería el lugar, muchas cosas son las que uno se pregunta por lo menos la primera vez. Tomamos un taxi (justo 5min antes de que cambiara la tarifa, sino nos salía el 30% más por tarifa nocturna)  y por 5 Bs cada uno,  nos llevó hasta el lugar.
Y ahí nos esperaba Beto. Enseguida nuestros nervios pasaron.  Beto es muy agradable, nos recibió en su dpto gigante, nos dio todas las comodidades y aún mucho más de lo que esperábamos tal vez.  Teníamos una habitación super cómoda y calentita con baño privado, cocina, un estar gigante dónde con su decoración e instrumentos en el lugar pudimos darnos cuenta que le gustaba mucho la música, y ese fue un tema central de conversación desde el principio. Ahí también estaba su perrita, muy asustada al principio por nuestra invasión (es viejita y no le copó mucho nuestra llegada pobrecita), pero después se tranquilizó y ya ni bola nos daba jaja. 

Con Beto en el comedor de su casa, post desayuno

Nos introducimos un poco, nos acomodamos y bajamos en busca de una pizza (antojo de Diego). La pizzeria estaba cerrada, pero nos salvó el antojo una señora que tenía en una esquina un horno pequeño callejero, pizzetas preparadas de 6 porciones del sabor que quieras a tan solo 8 Bs! Seguimos en el paraíso. El barrio de Beto es muy lindo, a 15 min del centro pero con muchísimo movimiento nocturno.  Mientras esperábamos la pizza que la hacía en el momento seguimos hablando un poco y disfrutando del clima mucho más templado que lo que veníamos teniendo. Nos sentíamos ahora si en una fresca noche de verano, pero al fin habíamos podido dejar de lado los camperones y guantes! 

Volvimos al dpto, Comimos, probamos una rica cerveza de acá y a dormir porque estábamos reventados.

Día Uno : Tempranito en la mañana, nos levantamos, Beto tiene que irse a trabajar. Desayunamos todos juntos, aprovechamos a lavar nuestra ropa (Beto tiene una lavadora giganteee que nos vino super!) y un ratito después que el, salimos para el centro.  Acordamos encontramos otra vez ahí a las 12,3 para almorzar juntos.  Nosotros vamos a cocinar :)
Recorremos el centro, ahora si se aprecia mucho más el BLANCO de toda la ciudad.  Un día hermoso, a puro sol y nada nada de frío. Nos topamos con una feria del libro donde encontramos mucho de Mafalda! Beto en su casa tiene postales con chistes de ella tb,  parece que gusta mucho acá en Bolivia. Entramos a ferias de artesanías, disfrutamos el sol en la plaza central que tiene unos colores divinos con todos canteros de Flores super trabajados, llegamos hasta el parque Simon Bolívar donde se encuentra una réplica de la Torre Eiffel y muchos puestos de comida! Tentados con todos los olorcito del parque, vamos a conocer el mercado central de acá, en busca de el almuerzo. 

En el Mercado Central, entre costales de Fideos, decidiendo la compra.

Faaa, 5 veces más grande que lo que habíamos visto en Potosí! Sorprendente la cantidad de gente que hay aca,  vendiendo y comprando. Probamos una empanada Salteña (es super común y a toda hora comer una empanada Salteña o tucumana chorreandola con cuanto aderezo se te ocurra, las desayunan!) y luego compramos para hacer tallarines con salsa. Verdes y blancos, los venden a granel una cantidad terrible en cada bolsa y compras lo que quieras. Ya bastante sobre la hora, nos tomamos el cole de vuelta para el dpto dónde nos espera Beto para cocinar.
Comemos, y luego de la sobremesa salimos a recorrer la ciudad otra vez.  Beto tiene un par de horas libres antes de volver a trabajar, por lo que nos lleva a recorrer lo más importante de Sucre. 

Primero vamos hacia el mirador La Recoleta.  Una plaza gigante, donde habían estado de festejo de algún otro santo (creo que san pedro) la noche anterior,  por lo que pudimos ver todos los restos que eso había dejado.  Gente grande, grande!  sentados,  acostados o tirados con un pedo infernal! Las cholas igual, tiradas en el piso, con sus Guaguas, jóvenes, viejos todos hechos percha! Y ya eran las 3 y med de la tarde.. La cosa había sido importante. Nos sacamos un par de fotos en el lugar, porque la vista desde ahí, es muy linda, más allá del panorama.  Mientras nos reponemos, vemos a lo lejos, toda la ciudad hacia abajo (detalle: las calles de Sucre son recontra empinadas! Estamos bastante alto, y llegamos hasta el mirador con casi nada de aire..)

Seguimos camino hacia el cementerio. Si, el cementerio de acá es un punto turístico! Hacia allá vamos, entre charlas de política y conociendo los pro y contra del gobierno boliviano. Se escuchan varias campanas, como en todos lados. Pero hay una campana unánime con respecto a Cristina. Una vieja loca. Así dicen, jajaja. Llegamos al cementerio donde te recibe una inscripción gigante en latìn en los portones de entrada que traduce "Hoy me traes a mí, mañana te traerán a ti"..durisimo! Pero real. Y entramos. Zarpadisimo lugar! Un pinar hermoso, y unas bóvedas de mármol con unos detalles increíbles. Muy cuidado, muchísima gente recorriendo. Primer cosa que llama nuestra atención: niños que te ofrecen una visita guiada por el lugar. Ante nuestro asombro, Beto nos explica que son chicos en situación de calle o pobreza que son instruidos con los próceres o personalidades que están en el cementerio y a cambio de 10 BS por persona te cuentan la historia de esa gente. Increible. Beto decide contratar a uno de ellos y empezamos el recorrido. En medio de historias, presenciamos un funeral. Muy distinto a los nuestros. Llegan con música tétrica, fuerte desde el auto y toda la caravana caminando atrás. Que hacemos nosotros en este lugar?? Algo extraño pero nos sirvió para conocer parte de la historia de presidentes, personalidades y hasta la vida de los únicos príncipes que ha tenido bolivia (un matrimonio que fue declarado príncipe y princesa por su activiad social. Por que al tener tuna fortuna inmensa, se dedicaban a adoptar niños de la calle y a enseñarles oficios para que puedan superarse.. Lo que son los panteones de ellos!). Segunda cosa que llama nuestra atencion: Gente no vidente, sentada en bancos, con grandes cruces en sus pechos, a las que los lugareños le paga para que les rece a sus muertos. Y lo hacen en un tono bastante alto! Nuestras caras siguen expresando asombro.

Termina nuestro recorrido, en un monumento realizado a 3 jóvenes estudiantes muertos en la revuelta del 2007 (Peleando y defendiendo la capitalia de Sucre, se armo un quilombo terrible en el que hasta la policía y gendarmería misma abandonaron la ciudad dejando todo en una anarquía total. En varios lados de la ciudad se leen carteles que expresan: SUCRE, CAPITAL DIGNA).

Fuera del cementerio, hay una tremenda cantidad de puestos de flores, coronas, placas, comida, gelatinas, jugos, postres..es un circuito mas en la ciudad!

Beto debe volver a trabajar, nos indica el camino al centro y allí vamos otra vez. A robar Wifi del bar de la esquina de la plaza, ya que esta mañana le descubrimos la contraseña. Nos cruzamos a la plaza a tomar unos mates, y empieza a parar gente. Argentinos? De donde? De que cuadro son? Tienen monedas de argentina para coleccionar? Jajaja esas son las preguntas que nos hacen siempre los nenitos que están vendiendo en la calle, o los que lustran zapatos. Se quedan hablando con nosotros y en un momento llegamos a ser 5. Solo por un mate. Es increíble como llama la atención. Nos reímos un buen rato, hablamos nos cuentan, les contamos.. Y así se anochecio. En eso mismo, cae un chico con toda la pinta de viajero como nosotros. Nos ofrece trufas. Le decimos que no, que muchas gracias pero que recién merendamos. Es de Valencia, y obviamente se sienta a hablar un rato también. Alber, muy piola! Viene viajando en dirección contraria a la nuestra. El baja, nosotros subimos. Encuentro súper productivo..le damos información de mas abajo, y el nos cuenta del arriba. Entre tanto nos cuenta que esta vendiendo trufas y que sucre es un paraíso. En media hora dando vueltas con una bandejita se hizo 50bs, es decir..2 noches de alojamiento! Nos hace probar.. Riquisimas! De plátano y chocolate. Nos da la receta, y nos desafía a salir a vender al otro día. Nos re mil embaló! No nos cruzaríamos pq el iba a descansar, asiq no le íbamos a joder el laburo jajaja

Ya bien de noche, volvimos al Dpto planeando la venta del día siguiente! Se nos termina el viaje de turistas, si se puede evitar gastar la plata propia, bienvenido sea!

En la puerta de la casa de Beto.

Llegamos, ahí estaba Beto. Le contamos nuestro recorrido y nuestros planes. Se ríe, y nos alienta. Beto tiene un festejo de recibida de una amiga, nosotros bajamos en busca de la cena (dos sandwiches, uno de pollo y uno de matambre en un carro bar de abajo, a 10 BS cada uno! Un show). Comemos, leemos, escribimos el blog, planeamos el viaje de mas arriba, y nos acostamos. Venimos tranquiliiiiisimos de fiesta..por el momento no nos atrae. Quedamos muertos de tanto andar. Ya vendran lugares en los que pasaremos mas tiempo instalados y ahi conoceremos la fiesta de bolivia.

Dia dos: nos levantamos temprano, desayunamos y activamos. Por suerte no tenemos que ir hasta el centro en busca de los ingredientes para nuestras trufas, porque a dos cuadras hay otro mercado, mucho mas pequeño, pero igual de barato. Compramos, volvemos, ponemos musica,  y manos a la obra! 

Ingredientes listos para armar las Trufas.

En una horas teníamos 83 trufas listas. Almorzamos, y justo cuando estábamos por salir se despierta Beto. Le damos a probar para ver si las aprueba, nos da el OK, y nos recomienda venderlas mínimo a 1 bs cada una. Hasta 2 la gente las pagaría según el, pero como prueba piloto vamos con 1 bs por trufa. Jaja

Arrancamos, era temprano. 

Trufas en producción.

Tipo 13,30 pm. Las pensábamos como un pequeño postre.. Pero nos adelantamos. Se va que la gente almuerza mas tarde.. Porque el panorama no fue alentador por lo menos hasta la tarde! Y ahí si, fue muy gracioso. Yo ofrecía, y Diego por detrás con la armónica atrayendo la atención. Si compraban les dedicaba una canción. Nos divertimos mucho. Jugó la gracia, el romanticismo y hasta la låstima cuando pedíamos "por favorrr es para poder seguir recorriendo su bello pais!".  Por ser la primera vez, no estuvo nada mal. Pero no era tan rápida la cosa.. Nos llevó varias caminatas de una plaza a la otra poder hacer una cantidad considerable. Pero que se puede, se puede.. 

Turistas Canadienses que se animaron con gusto a probar!

Después de pasarla bien un rato con eso.. Llamamos a Beto, para que se viniera a tomar unos mates con nosotros. Al ratito nomas ya estaba ahí.. Y seguimos caminando un buen rato. Beto había llegado con una invitación irresistible: Llevarnos a probar la mejor parrillada de Sucre. Y así fue. Un lugar muy rustico, bien de parrilla argentina como para que no extrañemos. Muy linda decoración y un ambiente cálido. Beto pidió ya que los nombres de los cortes no son exactamente iguales, y de vinos bolivianos tampoco sabíamos como para pedir. Ahora sí sabemos, el vino ARANJUEZ es muyyy rico. Pasan 10 minutos y una bandeja gigante se acerca a nosotros. Era la entrada y las guarniciones! Papas gigantes al horno, arroz con crema y queso cremoso, ensaladas, salsas, pan casero, fiambres.. Todo  todo un espectáculo! (Gracias Beto!) Nunca por nuestra cuenta se nos hubiese cruzado entrar a un lugar así (son lujos que un viajero dejaría para el regreso a casa)..y jamas hubiésemos podido contar que en Bolivia existen unas parrilladas, tan buenas como las nuestras! 

Panza llena corazón contento.. Volvimos al Dpto. Yo a bañarme y a dormir (sin querer, me quedé dormida escribiendo), pero los planes eran otros. Habíamos comprado una peli típica boliviana.." quien mató a la llamita blanca", con mucha jerga y paisajes de acá. Así que Diego y Beto continuaron con el plan sin mi.

Dia Tres: Amanecemos temprano, ya que nos vamos y dejamos el Dpto cuando Beto sale a trabajar. Acomodamos nuestras mochilas, desayunamos y nos despedimos. Ya no volvemos a cruzarnos ya que mas tarde, luego de pasear un poco mas,nos tomamos un cole con próximo destino LA PAZ. (Estábamos entre Cochabamba o la paz, para conocer un lugar mas.. Pero nos dijeron que la ruta hacia Cochabamba es bastante fea para hacerla tarde, así que rumbeamos a la gran ciudad )

Mientras hacemos tiempo en la plaza central (ya las mochilas empiezan a joder y a pesar), seguimos atrapando niños jajaja. Nos sentamos y por arte de magia se forma una ronda a nuestro alrededor con los vendedores de revistitas, caramelitos, y lustra botas! Con las preguntas de futbol, de las monedas para coleccionar..el mate, etc. Son muy agradables, preguntan de todo y te cuentan todo. Quedamos totalmente sorprendidos con el nivel de información de argentina que tienen. La Cristina, según ellos la vieja loca, habla todo el día. Lo ven en la Tele de un lugar que vende electrodomésticos, y pasa informativos argentinos. Lejos de vaguear por ahí, se paran frente al Tele a escuchar noticias. Estamos hablando de nenes entre 4 y 9 años. Anonadados.

Y así llegó  la hora de tomar el cole a la terminal. Con un poco de nostalgia.. Nos gustó mucho lo que conocimos y lo agradable de la gente. Nos sentimos súper cómodos en todo momento. Si volvemos por tierra, Sucre serà nuevamente una parada a hacer.

Avanzando con "Las venas abiertas de América Latina",en la Terminal